Some notes about banana production in Turkey and in the world.

Muz ülkemize ilk defa 1750 yıllarında Mısır’la ilgisi olan zengin bir aile tarafından süs bitkisi olarak, Mısır’dan Alanya’ya getirilmiştir. Meyve verdiğinin görülmesi üzerine, 1930'lu yıllardan sonra meyvesi için ticari amaçla yetiştirilmeye başlanmıştır.

Dünyada en önemli muz ihracatçısı ülkeler, Ekvador 2.557.000 ton, Kosta Rika 1.769.000 ton, Kolombiya 1.500.000 ton ve Filipinler 821.000 ton olarak sıralanmaktadır. Dünya Muz Üretim Miktarları-1992 yılına göre Hindistan 7.000.000 ton, Brezilya 5.650.000 ton, Filipinler 3.900.000 ton, Ekvador 3.600.000 ton, Endonezya 2.500.000 ton, Çin 2.200.000 ton, Mısır 400.000 ton, İspanya 355.000 ton, Güney Afrika 180.000 ton, İsrail 84.000 ton ve Türkiye 20.000 ton civarındadır.

Dünya muz ihracatı 1973 yılında 6.637.358 tondur. II. Dünya savaşından önce İngiltere Dünya muz ticaretinin % 75’ini elinde bulunduruyordu. Savaştan sonra muz ticareti ABD eline geçmiştir. Bugün Dünya muz ticaretinin % 50’den fazlası ABD’nin elindedir. Toplam ithalat değeri 7 milyar doları bulan Dünya muz ticareti ve pazarı, çoğu Amerikan kökenli çok uluslu şirketler tarafından yapılmaktadır. Bu şirketlerin en önemlileri Chiquita, Dole, Del Monte ve Coral Gables dir. Bu 4 firma Dünya muz ticaretinin % 70’ini kontrol etmektedir.

Ülkemizde muz, başta Alanya olmak üzere, Bozyazı, Anamur ve Gazipaşa ilçelerinde yetiştirilmektedir. Ancak son yıllarda Fethiye, Finike, Kumluca, Bodrum, İskenderun, Samandağı, Dörtyol, Silifke, Antalya, Serik, Manavgat ilçelerinde de muz yetiştiriciliği istekli üreticiler tarafından başlatılmıştır.